白果絲瓜一起煮有什么功效

白果絲瓜一起煮有什么功效

白果別名銀杏核秋季種子成熟時采收，除去肉質種皮外層，稍蒸或略煮后，烘干。性狀藥材卵形或橢圓形，長1.5～3cm，寬1～1.8cm;表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有棱線。內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。味微甘、苦。功能主治斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用于痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。食用白果，養生延年，就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。

絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效，并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。

白果鮮嫩可口，也有潤肺、止咳等功效，但由于其果仁含有白果二酚等有毒成分，可刺激胃腸黏膜，從而導致神經性中毒，因此若生食或食用加熱不透的白果達到一定量時，可能發生急性中毒，出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴重者還會頭痛、發熱。