古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食材明細：
對蝦 350克，洋蔥 1個，油 適量，鹽 適量，料酒 適量，鮮抽 適量，姜 適量，蒜 適量，蔥 適量，黃金咖喱 適量
做法：
1、準備食才
2、對蝦從背部剪開挑去沙線，剪去蝦茫洗凈
3、洋蔥洗凈切片
4、鍋里油熱，放下姜，蒜暴香，放對蝦煸炒
5、待蝦轉色，放洋蔥
6、加料酒，適量水
7、放咖喱塊煸勻，煮2分鐘
8、加鹽，鮮抽煸勻
9、撒些蔥花即可
小貼士：
1，新鮮蝦很容易熟，前后就幾分鐘，時間一長就老了。
2，黃金咖喱，只用了一塊。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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