古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：腐竹（水發后）200克、木耳（水發后）80克、肉丸6粒、唐芹段30克、椒件15克、蒜頭（去衣拍碎）15克、鹽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。
做法：
腐竹切段備用；
肉丸洗凈瀝干水分備用；
開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下雞湯滾開，然后放入腐竹、木耳和肉丸、唐芹段，以鹽、胡椒粉調味后煮至材料熟透即成。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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