黑木耳炒絲瓜

坐鍋，熱油，放入大蒜熗鍋，放入黑木耳炒一下，接著放入絲瓜片和彩椒，炒熟了就放入雞蛋炒勻，放鹽，出鍋。詳細(xì)>>

熱鍋放油，放入姜絲和大蒜爆香后再放入瘦肉絲，大火快速炒至變色后放入黑木耳與紅尖椒，繼續(xù)大火快速翻炒大約兩分鐘后放入鹽。蔥花和生抽即可。詳細(xì)>>

起油鍋，放1/2大勺油，油溫?zé)岷蟮谷朊轨猿春蟮谷脒m量的水，大火燒開后小火慢慢煮到毛豆酥了，接著倒入絲瓜和黑木耳，繼續(xù)煮3分鐘左右，最后……詳細(xì)>>

因?yàn)樯剿巸?nèi)酚類物質(zhì)接觸空氣中的氧氣被氧化生成了帶有顏色的醌類物質(zhì)，要不變色與空氣不直接接觸即可，比如泡在水里。在去皮洗凈的山藥里加上一小……詳細(xì)>>

黑木耳泡發(fā)，腐竹用水泡軟切段，蒜切片，腐竹放入開水鍋煮一分鐘，撈出控水。詳細(xì)>>