古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
食材
主料：絲瓜600g ；蒜2顆
輔料：油適量 ；鹽適量 ；雞粉適量；
步驟
1，絲瓜削去皮。
2，切成絲。
3，蒜切末。
4，熱鍋冷油爆香蒜末。
5，放入絲瓜爆炒。
6，加鹽和雞粉。
7，裝盤即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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