古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：絲瓜兩條、松茸2個、大蒜2瓣、鹽適量；
做法：
1、絲瓜刮去皮切斜刀塊、松茸削去根部硬的部分，洗凈切片，蒜頭去皮切片；
2、鍋內倒入植物油，等油熱時，放入蒜片小火煸香；
3、放入松茸片煸炒至變軟；
4、放入絲瓜大火煸炒幾分鐘，加少許水和鹽，炒至絲瓜呈透明，淋少許水淀粉勾薄芡即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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