古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
木耳炒百合
材料:水發木耳50克,鮮百合40克,胡蘿卜70克,姜片、蒜末、蔥段各少許。
調料:鹽、雞粉、料酒、生抽、水淀粉、食用油各適量。
做法:1、胡蘿卜切成片,木耳切成小塊,分別焯水。
2、用油起鍋,放入姜片、蒜末、蔥段爆香,放入百合、料酒、焯煮好的食材,翻炒至食材熟透,加入鹽、雞粉、生抽、水淀粉,翻炒至食材入味即成。
營養功效:本品清熱潤燥、養血補血,可用于女性月經不調、五心煩熱等癥。
天花粉銀耳百合粥
材料:天花粉10克,百合20克,水發銀耳30克,水發大米100克。
調料:冰糖適量。
做法:1、銀耳切成小塊,備用。
2、鍋中注水燒開,倒入大米、天花粉、銀耳,用小火煮約30分鐘至食材熟軟,倒入百合,繼續煮10分鐘至食材熟透,加入冰糖,略煮片刻至冰糖溶化。
3、關火后盛出煮好的粥,裝入碗中即可。
營養功效:本品滋陰潤燥、養心安神,可用于調理月經不調、煩躁不安等癥。
(責任編輯:楊綺琴 )
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百合具有養陰潤肺、清心安神、止咳的功效,可用于陰虛久咳、痰中帶血、熱病后期余熱未清、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等癥,百合富含水分,可以……詳細>>
百合是調經安神的上好佳品,別名倒仙、玉手爐,每日適用量10-15克,食用方法除了燉湯、清蒸之外還可以泡茶喝。詳細>>