百合的功效與作用有哪些

1、春燥：百合湯

春天干燥，容易上火，而百合中富含維生素、生物堿、百合苷以及膳食纖維，這些成分綜合作用于人體，有補水、清火、降燥的作用。

喝點百合湯補水清火效果不錯，再加點雪梨就更好了。

2、便秘：百合茶

百合茶能起到通便潤腸的功效。一天之中，除三頓飲食攝入一定量水外，晨起、上午10時左右、下午3時左右、晚睡前喝一點百合茶也是不錯的。

尤其是清晨，喝一杯百合茶，能補充身體一夜的缺水，使血液濃度稀釋，對便秘者、以及患有高血壓、心血管疾病的人很有益。

做法：大火將水煎沸，放入百合改文火煎10分鐘，溫服或涼服均可。

3、臉黃：紅棗百合湯

出現面色枯黃時，不少女孩子會擦粉、抹腮紅，增加紅潤色澤。可是解決不了本質問題，建議由內及外的滋養氣血。

中醫認為肺合皮毛，因此如果面色枯黃的話，應該多吃一些滋潤肺部的食物，比如紅棗百合湯就是一款非常值得推薦的“美白湯”。

鮮百合中的黏液質和維生素，對皮膚細胞的新陳代謝有益，常吃百合有利于美容養顏。而紅棗補脾益氣，有助于滋養肌膚，改善皮膚的色澤。