古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
未開過的紅酒的保存
1、要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以。
2、要求避光，因為紫外線會使酒早熟 -避免振動。
3、水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化。
4、避免過于潮濕，以防細菌滋生。
5、貯藏地點建議。
6、床底下、車庫、衣櫥、地窖等。
紅酒打開后如何保存
1、開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
2、通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。
3、紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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