甜食增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)

飲食是人生一大快事，甜味更是公認(rèn)的美味，但是美味不代表健康。甜食不光與肥胖、蛀牙有關(guān)，最近，香港衛(wèi)生防護(hù)中心引述加拿大研究成果稱，平時(shí)甜食吃多了，還可能增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

 一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，大量攝取含糖汽水、水果和果汁將增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。每星期喝5―6杯，每天喝1杯及每天喝2杯或以上汽水的人，患痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)會分別增加29%、45%及85%。

世界衛(wèi)生組織建議，健康人糖攝取量應(yīng)少于每日總能量的10%。一個人每日攝取能量大約2000千卡，他們每天攝取的糖不應(yīng)多于50克（包括含有天然糖的蜜糖、糖漿和果汁或額外添加的糖）。實(shí)際上，糖分?jǐn)z入超標(biāo)極為容易。消暑美食芒果布丁，每100克已含13克糖；可樂100克含糖11克；蓮蓉水晶包、巧克力飲品等含糖量更高。

營養(yǎng)專家指出，我們很難從飲食中除去食糖，所以要減少糖的攝取量。如以清茶代替甜飲，以新鮮水果增加菜肴的甜味而不用糖，小食或甜品改吃玉米、小番茄、小紅蘿卜等，少吃巧克力、曲奇和雪糕，便可大大減少每日攝取糖量。