古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
在日常生活中,我們經(jīng)常會聽到這樣的話:少吃點糖和甜食,不然會得糖尿病。如今患糖尿病的人越來越多。那么,到底日常愛吃甜食會不會導致糖尿病的發(fā)生呢?
愛吃甜食容易得糖尿病嗎?
南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院中醫(yī)科梁東輝教授曾經(jīng)在接受極愛他那個醫(yī)生在線采訪時表示,實際上吃糖與糖尿病的發(fā)生卻沒有必然聯(lián)系。發(fā)生糖尿病的原因較復雜,與遺傳、年齡和環(huán)境都有關聯(lián)。肥胖是引起糖尿病的最多見原因之一,患有高血壓、高血脂等病癥的人也容易患糖尿病,而這些疾病的共同發(fā)病原因與不良的生活方式,如長期攝入量過多、高脂膳食、營養(yǎng)結構不平衡、運動量不足等有關。也就是說,如果沒有這些不良的生活方式,經(jīng)常吃點糖和甜食,未必會引起糖尿病和肥胖;反之,縱使從不吃糖和甜食,但經(jīng)常大魚大肉、飲食不規(guī)律、久坐少動,也終究會引起肥胖和糖尿病。
因此總的來說,糖尿病不是吃糖多惹的禍,而是胰島素缺乏或胰島素抵抗導致的慢性高血糖狀態(tài)。其病因很復雜,遺傳、疾病、肥胖等都可能引發(fā)糖尿病。但可以肯定的事吃甜食不會引起糖尿病。我們吃下的任何東西最終都會轉(zhuǎn)化成葡萄糖。對于糖尿病患者來說,吃什么并不是最重要的,重要的是吃了多少。
但是對于糖尿病患者來說,甜食確實是一個禁忌,但是也不必談糖變色。雖然得了糖尿病以后吃糖要限制,但并不等于絕對不能吃甜食了,需要計算所含熱量,注意從主食中減去。在血糖穩(wěn)定的情況下,如果實在想吃,適量進食一些甜食是可以的,但是不建議食用。
多吃這些食物有助預防糖尿病
1、紫菜——含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能明顯降低血糖。因此,糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
2、洋蔥——含有前列腺素,可擴張血管,減少外周血管阻力,促進鈉的排泄,使增高的血壓下降,不僅如此,洋蔥還含有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。
3、南瓜——中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率,使糖類吸收減慢可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖上升。可知,南瓜與其他菜式一同食用,能有效防止高血糖病患的發(fā)生。
4、苦瓜——提取物含類似胰島素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
5、黑木耳——含有的木耳多糖對四氧嘧啶糖尿病有防治作用,黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
6、亞麻籽油——富含的α- 亞麻酸在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)脂類代謝,抑制并發(fā)癥,降低酸、酮中毒的機率。同時α-亞麻酸對人體各器官及神經(jīng)系統(tǒng)的保護作用增強作用對糖尿病人是大有裨益的。相對普通食用油來說,多吃亞麻籽油可以有效預防糖尿病。
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(責任編輯:詹遠 )
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