古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
哺乳期能吃驢肉嗎？
哺乳期吃驢肉的好處：“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。驢肉有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為哺乳期媽媽和寶寶提供良好的營養補充。
哺乳期吃驢肉需注意：驢肉雖然營養價值很高，但是對于哺乳期媽媽來說，再好的東西也要適量為好，保持營養的均衡是很重要的，切不可偏食。另外，驢肉不宜煮爛，所以制作時，要把握好火候，不宜吃半生不熟的食物，容易引起腸胃功能不適，影響寶寶的消化。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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