古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食譜材料：
板栗150克、五花肉100克、油菜心150克、鹽1/4小匙、香麻油1小匙、醬油1小匙、胡椒粉1/8小匙。
制作方法：
（1）將板栗去殼，泡水6-8小時，抽除中間的皮屑及雜質，放入滾水中焯燙，撈出；油菜心洗凈備用。
（2）五花肉和板栗放到一起燒，快熟的時候加入油菜心翻炒。
（3）出鍋時加鹽、醬油、香麻油和胡椒粉，攪拌均勻即可出鍋。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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