古熾明 副主任醫(yī)師
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腐竹是豆制品,營養(yǎng)豐富,可以為孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì),所以可以吃,特別是孕后期的時(shí)候,多吃腐竹雞蛋糖水可以去胎毒的,而且還有美白的功效。但是要注意挑選合格正規(guī)的腐竹產(chǎn)品。
1、腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素。腐竹蛋白屬于完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高。孕婦食用能補(bǔ)充身體所需的能量和微量元素。
2、腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。孕婦食用能預(yù)防孕期高血壓。
3、腐竹還含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育。孕婦食用對胎兒的健康發(fā)育很有幫助。
4、腐竹屬于豆制品,含有豐富的蛋白質(zhì),可以為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充營養(yǎng),緩解體虛之癥。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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