古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1，大白菜洗凈，對半切開，再切一半，瀝干水分。
2，胡蘿卜去皮切絲。
3， 蔥切段。
4 ，以上原料一起加精鹽、白糖拌勻并腌1個晚上。
5，待白菜出水變軟，撈出瀝干備用。
6，紅辣椒洗凈，去蒂切末。
7， 大蒜去皮，切末。
8 ，一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及腌好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然后放進冰箱冷藏，第二天即可開封食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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