古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食材：絲瓜150克，毛豆150克，鹽2克，味精3克，胡椒粉1克，色拉油50克，淀粉5克。
做法：
1、絲瓜去皮，切成片。
2、毛豆去殼、洗凈，入沸水湯鍋燙一下后撈起。
3、在炒鍋內倒入適量油，加熱后下絲瓜、毛豆炒出香味。
4、放入調料，待絲瓜和毛豆都熟后勾芡收汁，起鍋裝盤即成。
功效：絲瓜中含有能防止皮膚老化的B族維生素、增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，中不可多得的美容佳品，毛豆營養素全面且含量豐富，適合哺乳期媽媽進食。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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