古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：
絲瓜400克、雞蛋2個、油2茶匙（10ml）、鹽1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5克）。
做法：
1、將雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好。
2、絲瓜去掉外皮后，切成滾刀狀。
3、鍋中放水，倒入絲瓜。
4、水開后，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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2、絲瓜去掉外皮后，切成滾刀狀。
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