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            絲瓜的其他吃法

            2017-09-25 11:09:57      

            絲瓜炒雞蛋

            絲瓜洗凈去皮切段,雞蛋打散成蛋液。

            先將雞蛋炒熟;鍋中放油燒熱后,將絲瓜放入鍋中翻炒熟透后,加鹽,再放入炒好的雞蛋炒勻即可。

            絲瓜餅

            絲瓜1根,海米50克,面粉100克,鹽、胡椒粉、植物油各適量。

            絲瓜洗凈去皮切成絲;海米泡軟。將面粉放入一個大碗中與水調成糊狀,加入絲瓜、海米適量調勻。

            平底鍋中放油,燒熱后倒入適量面糊,兩面煎黃后即可。

            蒜蓉絲瓜

            絲瓜去皮、洗凈,切片;大蒜剁成蒜蓉。鍋中放油燒熱后,用蔥花熗鍋,倒入絲瓜片翻炒,用鹽調味,出鍋前加入蒜蓉即可。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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