古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料:
絲瓜400克、雞蛋2個、油2茶匙(10ml)、鹽1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5克)。
做法:
1、將雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好。
2、絲瓜去掉外皮后,切成滾刀狀。
3、鍋中放水,倒入絲瓜。
4、水開后,倒入雞蛋,起鍋時,放入鹽即可。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
鍋中加適量清水,放入蝦仁、瑤柱煮開。倒入雞湯再次煮開。放入絲瓜,大火煮開。轉小火,煮至絲瓜透明,調味后即可出鍋。詳細>>