古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
泡菜是越來越多的人喜歡的，是很多沒有食欲的喜歡用來下凡的必備的好東西，但是吃泡菜應該有哪些規律呢，下面是一些要注意的事項。
步驟/方法：
第一點、泡菜應該在腌制20天以后使用，因為前一段時間泡菜里面含有的對身體有害的物質最多，在20天以前吃會讓身體負擔增加。
第二點、在制作泡菜的時候應該加入大蒜和蔥一類的配料，可以使泡菜中的有害物質變成一種對身體危害比較小的物質。也可減少致癌物的形成。
第三點、在吃泡菜的同事應該多吃些水果和蔬菜，水果蔬菜里韓游大量的維生素c，可以減少泡菜內部的有害物質對身體的損害。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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