古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
哪些人不能吃杏鮑菇、杏鮑菇的注意事項
一、哪些人不能吃杏鮑菇？
濕疹患者忌食。
二、杏鮑菇的適用人群
一般人群均可食用，特別適合心血管疾病患者、癌癥患者、體弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用。
三、杏鮑菇的食用禁忌
1、一定要炒熟后再食用。杏鮑菇是一種活性的菌種，如果不經過烹調就馬上食用，容易引起中毒。所以杏鮑菇一定要熟透后再吃。
2、杏鮑菇為動風食物，過敏者勿食。
相克食物：
杏鮑菇+鵪鶉蛋：易使人面生黑痣。
杏鮑菇+鵪鶉肉：易使人生痔瘡。
杏鮑菇不能和驢肉、田螺、雞蛋、鵪鶉肉一起吃，避免發生中毒的現象。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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