古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
滋補人參雞湯的做法
將山雞處理干凈，斬塊汆水；人參用清水稍微沖洗干凈，切片；黃芪、紅棗均洗凈，備用。
湯鍋上火，加入適量清水，下入山雞塊、人參片、姜片、黃芪、紅棗，大火煲沸后轉小火煲至熟爛，加鹽調味即可。
滋補人參雞湯的功效與作用
人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺等功效，能改善細胞代謝水平，增強機體免疫力，防治各類疾病。
山雞具有溫中益氣、補氣血、健脾胃、強筋骨和防治癌癥的功效。
滋補人參雞湯此湯具有大補元氣、延年益壽、補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血的功效。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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