古熾明 副主任醫(yī)師
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皮膚過(guò)敏是一種很常見(jiàn)的過(guò)敏形式,有20%的人有皮膚過(guò)敏現(xiàn)象。皮膚過(guò)敏又稱(chēng)為敏感性皮膚。在過(guò)敏的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)濕疹、脫皮等癥狀,還可能會(huì)引起紅斑,皮炎等癥狀。不同的患者擁有不同的過(guò)敏原,患者多采用打針吃藥的方式進(jìn)行治療,此外患者也要注意日常飲食。
皮膚過(guò)敏能吃香干嗎
香干是大家熟悉的食物,但是關(guān)于香干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和成分大家一定都不了解。所以就有人想問(wèn),有關(guān)皮膚過(guò)敏可以吃香干的問(wèn)題,下面就來(lái)了解一下有關(guān)這方面的問(wèn)題,聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)。
香干是豆腐的再加工制品,硬中帶韌,咸香爽口;香干在制作過(guò)程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料,既香又鮮,久吃不厭。可制作多種菜肴,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成后俱鮮香可口,價(jià)廉物美,營(yíng)養(yǎng)豐富,受到城鄉(xiāng)人民的喜愛(ài)。
香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其他豆制品相似,具有清熱、潤(rùn)燥、生津、解毒、寬腸等功效。患肥胖病和心腦血管疾病的人,常吃可降低膽固醇,防止血管硬化。
一般人皆可食用香干,其中鈉的含量較高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者慎食;老人、缺鐵性貧血患要少吃。對(duì)于皮膚過(guò)敏的人也可以吃。
那么香干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效,就簡(jiǎn)單介紹到這里,我想大家對(duì)香干都有了一定的了解,那么大家對(duì)皮膚過(guò)敏能否吃香干都有了答案,但還是值得強(qiáng)調(diào)的是,對(duì)香干等豆制品過(guò)敏的人一定不能吃,其余的皮膚過(guò)敏患者是可以適當(dāng)吃一點(diǎn)的。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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