古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
以下是瑤柱香菇菜心粒粥的做法：
1、干香菇，瑤柱干，需要提前冷水泡4小時以上，香菇切絲，瑤柱也撕開一絲絲比較好。
2、米洗好后，用食用油拌一拌，也可以放點鹽一起拌，但之后煮好后就相對減少點鹽。
3、把 姜片，香菇，瑤柱 ，水，米，放鍋里煮開，換中火煲30分鐘，粥就好了。
4、放入切碎的菜心粒，放鹽，煮3分鐘左右就OK，吃的時候放些胡椒粉，提味！
（責任編輯：楊綺琴 ）
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