古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
菜心炒年糕的做法：
1、把菜心中間的黃花摘除，菜桿太長就掰成小段。
2、切兩厘米的大蔥，切碎；準備好蒜瓣2-3顆，切幾刀，愛吃濃郁的可切碎。
3、下油鍋，把蔥、蒜炒微黃。
4、把干辣椒掰開扔進去翻炒個四五下。
5、菜心下油鍋，炒至稍微發蔫。
6、年糕下鍋翻炒，依個人口味加入鹽。
7、翻炒半分鐘后出鍋。
小貼士：最后加入一點生抽醬油，味道更鮮美。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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