古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
煮毛豆我們應(yīng)該都不陌生,每個(gè)人都有自己的做法。就是有些人毛豆煮出來(lái)的顏色會(huì)變黃就不是原本翠綠色的了,朋友們是不是很傷腦筋呢,下面就為大家介紹一些煮毛豆好吃又綠制作方法。
煮毛豆時(shí)用來(lái)保持毛豆的翠綠的3個(gè)小要點(diǎn)
第一,水開(kāi)后再下毛豆。
第二,滴幾滴油。
第三,不要蓋蓋。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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毛豆洗凈放盆中,撒上鹽(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,搓后倒入涼水浸泡十五分鐘,如鹽少的話(huà)可多泡一會(huì)。詳細(xì)>>
又到了毛豆上市的季節(jié)了,一碟碧綠爽口的毛豆,一定是吃貨們難以割舍的情懷。有人反映自己煮的毛豆會(huì)變色,煮之前還是顏色碧綠的,煮后就發(fā)現(xiàn)變黃……詳細(xì)>>
對(duì)于一些有常識(shí)的朋友都知道,毛豆食用過(guò)程中,如果沒(méi)有完全熟透,內(nèi)部是含有毒素的,所以此類(lèi)食物烹飪需要完全熟透,那么也就涉及到毛豆煮多久才……詳細(xì)>>
青翠爽口的毛豆是吃貨們飯后的小零食,也是一款全國(guó)人民熱愛(ài)的下酒菜,一吃起毛豆就停不了口。對(duì)毛豆喜歡入骨的童鞋們已經(jīng)不滿(mǎn)足于買(mǎi)毛豆解饞,他……詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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