古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
麻油炒腰花
材料：腰花200克，老姜5克，麻油、醬油、紹酒適量。
做法：①腰花剔除白膜，在腰面改十字花刀，再切斜片，入沸水中汆過，再入清水泡去血水。姜洗凈，切片。②熱鍋入麻油燒熱，入姜片小火爆香，改大火，入腰花翻炒，加入醬油、紹酒入味，炒勻即可。
功效：改善手腳冰冷、氣血循環差，增強體質。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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