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            白灼菜心的做法大全

            2017-09-26 10:02:36      

            這段時間菜心非常漂亮,菜梗粗大但是非常嫩,清甜可口。買菜心一般不炒,都是白灼,這樣能吃到它甘甜爽口的味道,然后蘸醬油,所以沒鹽也不怕,哈哈。市場上1塊錢一斤,不貴,買回來試試。

            1、菜心洗凈。

            2、切去頭部待用。

            3、燒開水,將菜心下鍋焯熟。

            4、待菜心焯水至斷青,在鍋里加適量的油。

            5、然后撈起裝盤。

            6、起油鍋,拍碎蒜頭,蔥切成蔥花,下鍋過一下油,然后加入頭抽醬油調成調料,淋在菜心上面就行了。

            7、裝盤。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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