古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
絲瓜發苦的原因：
1、絲瓜在生長期間沒有受到充分光照，從而光合作用程度不夠，導致成熟絲瓜苦澀。
2、絲瓜和苦瓜混合種植，在昆蟲授粉過程中，絲瓜授的是苦瓜的花粉，導致絲瓜發苦。
3、絲瓜在施肥的過程中被傷到根，也可能導致絲瓜變苦。
絲瓜為什么會苦的原因有很多，主要是由于絲瓜在種植時光合作用不夠或絲瓜與苦瓜的的離子相結合了。本來絲瓜的味道就是鮮甜可口，可是絲瓜變得如此的苦澀，很多朋友都不喜歡吃，所以很多變苦的絲瓜都經常被種植的農民處理掉了，市面上極少出現變苦的絲瓜。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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