百合紅棗銀杏羹 好喝滋補(bǔ)又養(yǎng)生

山藥紅棗粥

材料：粳米100克，薏米75克，山藥（干）50克，荸薺25克，棗（干）10克

做法：糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡，3小時(shí)后，撈出，瀝干水分；荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末；紅棗去核，洗凈備用；薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開(kāi)花；將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥；待糯米軟爛時(shí)，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘；將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

功效：具有氣血雙補(bǔ)、潤(rùn)肺調(diào)養(yǎng)等功效。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料：羊肉500克，紅棗10粒，當(dāng)歸30克，姜20克，陳皮15克。

調(diào)料：黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。

做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙（川燙時(shí)可加少許酒和姜）；鍋中注入8分滿水，放入陳皮；水開(kāi)后，放入其他所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可、

功效：當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血，潤(rùn)腸通便，生姜可以溫中散寒，陳皮健脾化濕。適用于氣血不足、常感手腳冰涼者以及女性痛經(jīng)患者。