古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
你猜到是什么果了嗎?沒錯,就是核桃!核桃又名胡桃,在國際市場上它與杏仁、腰果、榛子一起,并列為世界四大堅果。在國外,人稱核桃為“大力士食品”、 “益智果”;在國內則享有“長壽果”的美稱。其顯著的健腦效果和豐富的營養價值,是我們從古至今都極力推崇的原因。
核桃有什么營養成分呢?
中醫認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。常吃核桃能使人氣血足,頭發黑,精神好,筋骨有力、大便通暢等很多好處。西醫認為為核桃營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素,其中脂肪同時含豐富的亞油酸和亞麻酸,其補腦的作用是很多其他堅果所不及的;所含的維生素B和E,可防止細胞老化,有健腦、增強記憶力及延緩衰老的作用。
小核桃有什么大功效?
1、核桃是一種營養豐富的堅果。因核桃仁形似人的大腦,所以核桃也常被稱為“益智果 ”。核桃含有大量補腦益智的營養成分,因此非常適合孩子和辦公用腦一族食用。
2、核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人,每天吃幾粒核桃,即可起到滋補治療作用。
3、美國飲食協會建議,中老年人和絕經期婦女每周最好食用2-3次核桃,其含有的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等效果顯著。
4、含有的不飽和脂肪酸能降低血液膽固醇含量,消耗飽和脂肪酸,起到預防血管硬化的作用。炒熟后食用者多,不過,亦可根據個人嗜好食用,生吃核桃同樣可以起到防治高血壓的作用。
5核桃有健腎的功效,能提高性欲,對于腎虛引起的腰膝冷痛、勃起功能障礙、遺精、尿頻、女性崩漏有很好的輔助作用。同時,對腎虛引起的失眠也有很好的醫治作用。每天吃 3 ~ 5 個核桃,對人體有很好的保健作用。
6、核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。吃核桃比較容易上火,一次不能吃太多,痰火積熱,陰虛火旺,以及大便溏泄者忌服。
7、據英國《每日郵報》報道,研究人員近日發現,男性每天吃幾個核桃,可以有效地預防前列腺癌發生。
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(責任編輯:王春蘭 )
文章關鍵詞: 核桃、核桃的功效、長壽果
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