古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
可以減肥。絲瓜熱量很低，100克中只有20大卡，而且脂肪含量也不高，100克可食用部分脂肪只有0.2克，吃后不會出現長胖的現象，反而能有利于減肥。
絲瓜中所含的纖維素、皂疳和粘液能促進腸道蠕動，有利于大便通暢，能預防便秘，加速體能快速的排毒過程，幫助提升新陳代謝，幫助清理人體腸道里面堆積的脂肪和身體的毒素。
絲瓜中的維生素B族也能有效的促進人體新陳代謝和消化液分泌，緩解便秘。
絲瓜中含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質，可避免因節食導致的營養素缺乏，熱量低，水分多，適合在減肥期間食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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