夏季吃絲瓜好處多

夏季吃絲瓜好處多

絲瓜營養豐富，含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等營養物質。其所含有的各類營養在瓜類食物中最高，是夏季養生的必備食物之一。絲瓜性涼、味甘，入肝、胃經，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。

1、豐胸

絲瓜中含有十分豐富的B族維生素，B族維生素可以促進新陳代謝，有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸的功效。

2、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

3、美容護膚

絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。

4、提高免疫力

絲瓜富含維生素C，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。