糖尿病飲食宜與忌 糖友需知道

糖尿病的飲食應(yīng)該怎么安排怎么吃呢？糖友想要控制血糖，飲食的重要性是不言而喻的。只有吃對(duì)了食物以及合理的飲食安排才會(huì)能夠控制血糖。下面為大家支支招，介紹一下如何飲食可以控糖吧。

糖尿病的飲食方案

菜肴少油少鹽。糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來(lái)選擇飯菜。

糖尿病患者每天吃什么，吃多少都是有規(guī)定的。千萬(wàn)不可貪嘴，或者擔(dān)心血糖問(wèn)題而不吃。無(wú)論是哪一種，都是不健康的方式。

少吃多嘗。宴席上豐盛的四高膳食對(duì)糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者覺(jué)得赴宴后血糖會(huì)有所升高。所以糖尿病患者飲食必須控制總熱量，一般以低熱量、低脂肪、低糖、高纖維膳食為主。面對(duì)宴席上的“四高”食品要少吃多嘗，以免一吃就超量。要像蜻蜓點(diǎn)水一樣多樣化地品嘗一點(diǎn)，選擇性地少吃一些。這樣既飽了口福，也不至于超量。

注意進(jìn)食規(guī)律，一日至少進(jìn)食三餐，而且要定時(shí)、定量，兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次，可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。

嚴(yán)格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機(jī)體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負(fù)擔(dān)，從而加重病情。

與此同時(shí)，糖尿病人的飲食最常見(jiàn)的誤區(qū)是什么呢？

糖尿病的飲食誤區(qū)

主食吃得越少對(duì)病情越有利。許多糖尿病患者只控制主食的攝入，認(rèn)為主食吃得越少越好，其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，這會(huì)導(dǎo)致兩種后果：一是由于主食攝入不足，總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要而導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪過(guò)量分解，身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥；二是由于主食吃得很少，糖尿病患者會(huì)認(rèn)為已經(jīng)控制了飲食量，從而對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每天攝入的總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)控制范圍，易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病。

查出糖尿病就不吃飯。在談到糖尿病患者的飲食時(shí)，不少患者查出患有糖尿病后，就不敢吃飯了，認(rèn)為得了糖尿病就得吃糠咽菜，想吃的食物也都不敢吃了。其實(shí)，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，沒(méi)有不能吃的食物，糖尿病患者的飲食中，食品種類應(yīng)該豐富，但要有個(gè)總熱量的限制。

消瘦的糖尿病患者不用控制飲食。該類患者不能放松飲食治療，否則可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、免疫力低下、感染率增高等各種不良后果，血糖控制不理想，其危害性不亞于肥胖型糖尿病。輕體重和消瘦型的糖尿病患者，首先應(yīng)查明消瘦的原因，進(jìn)行對(duì)癥治療，如果還有某些消耗性疾病，如結(jié)核病等，應(yīng)積極治療。另外還應(yīng)加強(qiáng)飲食控制，增加蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的攝入，以增加體重及蛋白質(zhì)水平。

糖尿病的飲食需要合理，所以要掌握正確的方法哦。