古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
天天美食 椰蓉奶酪餅干的做法
材料：
面粉 120克、奶油奶酪 40克、糖 30克、黃油 40克、椰蓉20克、蛋黃 3個；
做法：
1、黃油室溫融化和奶油奶酪放入糖，攪打至融化；
2、加入蛋黃，攪打至細滑；
3、倒入已經過篩的面粉、椰蓉；
4、揉成面團，用保鮮膜包好放冰箱冷藏一小時；
5、拿出后，隔著保鮮膜將面團搟成稍厚的片，用模具壓出各種造型；
6、放入已經預熱的烤箱中層，180度，15分鐘，注意餅干顏色稍有變化即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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