古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食用雞湯好處 : 雞湯進補有什么好處呢?除了知道補身體,有沒有其它的功效呢,請看: 雞湯,特別是老母雞湯,向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀,提高人體的免疫功能的作用。 雞湯的作用可能是通過激活中樞組織胺神經系統等,涉及到調節情緒等方面來有助于體力和腦力的疲勞恢復, 達到提高抗應激能力及抗憂郁作用。 緩解感冒的癥狀 雞湯,不是治療感冒的藥物,但能緩解感冒的癥狀,以及改善人體的免疫機能,這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生,有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽的次數也會相對減少。 在戰勝感冒和流感過程中,雞湯是一種積極的“非正規軍”。
在冬季,這種比較敏感的時期,我們多喝些雞湯,對健康的人來講,有助于提高自身免疫能力,將流感病毒拒之門外,而對于那些已被流感病毒俘虜的患者來講,則有利于其抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產生,從而減輕感冒帶來的痛苦。 但夏季進補則補錯季節 在夏季一般原則應該強心健脾,若滋補進食雞湯,卻有許多人出現流鼻血。原來這些人,氣血較旺盛,誤喝補氣活血的藥膳食療靚湯,這就是補錯了對象和季節。 夏季本來是要以清補為主打,可是有一些菜館卻偏偏要推烏雞、老母雞湯這樣一類溫補的靚湯,這對許多人就適得其反;正確選擇應是鴨湯或鴿子湯。
夏天,是不太適合喝雞湯的,在冬天我們可以盡量的去多喝一些雞湯,可以有效的提高自己的身體免疫力預防各種各樣的疾病,在夏天雞湯比較容易會變質,但是使用雞湯不會給我們的身體帶來任何的危害,對于夏天是不適合喝雞湯還是要根據自己的身體狀況來判斷的。
(責任編輯:楊綺琴 )
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