印式咖喱雞飯

泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳。詳細>>

材料：杏鮑菇兩個、去骨雞腿500克、小紅番茄3個、小黃番茄八個、紅咖喱醬100克、椰漿60毫升、白糖5克、鹽5克。詳細>>

咖喱粉比咖喱塊少了很多添加劑，沒有油脂，但是味道不夠香濃，比較淡，我們可以加入蘋果泥和蜂蜜，甚至可以把調好的咖喱醬放一天，那樣味道會特別……詳細>>

首先，購買優質顆粒飽滿的大米，清洗干凈后，應多淘洗幾遍，放在鍋中，加入適量的水，進行蒸大米。選購新鮮優質的雞肉，清洗干凈后，放在開水中去……詳細>>

咖喱中含有一種姜黃色素的化學物質，可以阻止癌細胞增殖，對預防癌癥、特別是白血病效果明顯。另外， 姜黃色素還可以消除吸煙和加工食品對身體產……詳細>>