古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
泡椒蘿卜條
食材：白蘿卜350g、胡蘿卜200g、芹菜 180g 糖、白醋、泡椒。
制作方法：
1、準備食材，把白蘿卜胡蘿卜芹菜分別切成寸段。
2、將菜條放入盆中，加入一勺鹽，待腌出水份后，將湯汁倒出不用，并擠盡剩余水份。
3、取一干凈容器，放入適量泡椒和泡椒水，然后再取幾根泡椒切碎，將切碎的泡椒也倒入湯汁中。
4、加適量糖，適量醋調成自已喜歡的酸辣甜味。
5、將蘿卜菜條放入湯汁浸泡入味約兩三個小時即可食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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制作泡椒蘿卜條的方法
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