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            咖喱湯面,三種做法都美味

            2017-09-27 11:49:51      

            有很多人們特別青睞于咖喱濃濃的香味兒,平時(shí)想吃咖喱湯面了,就會(huì)去外面的飯館點(diǎn)一碗咖喱湯面來(lái)解饞,但是經(jīng)常去外面的飯館吃肯定沒(méi)有在家自己做的吃著放心,因?yàn)槟偸侨ネ饷娴娘堭^吃,是不是對(duì)它的做法很不了解?它有著很多種做法。

            第一種

            吃剩的咖哩少量,蛋 1,雞蛋面 少量,白醋少量,鹽少量

            1、煮一鍋水,下雞蛋面 , 煮一下就好囉。

            2、煮水波蛋煮一鍋水, 水滾后關(guān)小火到水里沒(méi)泡泡,加些鹽巴 白醋 ,下雞蛋在用湯匙定型一下別煮太久哦。

            3、咖哩加水或高湯煮滾就可以到在面上囉。

            第二種

            1、加少許油炒土豆丁。

            2、加西蘭花略翻炒,與土豆丁一起盛出備用。

            3、加少許油炒洋蔥。

            4、加入肉餡一起炒熟。

            5、倒入炒好的土豆丁西蘭花,加水,椰子粉,加入咖喱塊,需要不停攪拌,不然咖喱會(huì)糊。大火收汁。

            6、汁比較粘稠為好!澆在面條上即可!

            第三種

            熟牛肉150公克,洋蔥50公克,馬鈴薯30公克,紅蘿卜30公克,拉面150公克,咖哩牛肉湯頭500㏄,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,椰漿20㏄,咖哩粉1/4茶匙,油1茶匙

            做法

            1、取之前湯頭中的熟牛肉切塊;洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜切丁備用。將面燙熟放進(jìn)碗內(nèi)備用。

            2、在炒鍋內(nèi)加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分鐘,放入洋蔥丁炒2分鐘,再放入牛肉、馬鈴薯、紅蘿卜,轉(zhuǎn)中火炒約1分鐘。

            3、最后倒進(jìn)咖哩牛肉湯頭,加鹽、糖、椰漿調(diào)味,以小火煮約10分鐘至材料軟透后倒入面碗內(nèi)即可。

            這幾種做法都非常的簡(jiǎn)單,只要你勤于動(dòng)手,做個(gè)幾次就能完全掌握技巧了,外面的東西再好吃,還是自己在家做的吃的比較放心,比較干凈衛(wèi)生,說(shuō)了這么多做法,肯定有一款適合你。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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