毛豆煮多久

隨著夏季的到來，人們很容易出現食欲下降易疲勞等等，其實這些癥狀都是可以通過飲食來進行改善的，可以多吃一些毛豆，因為毛豆內部含有大量的鉀元素，鉀是人體內不少缺少的一種礦物元素，夏天及其容易出汗，汗液的排出會帶走一些鉀成分，所以導致夏季人們容易犯困疲乏等等，既然吃毛豆可以解決這個問題，那么毛豆煮多久效果才明顯呢？

對于一些有常識的朋友都知道，毛豆食用過程中，如果沒有完全熟透，內部是含有毒素的，所以此類食物烹飪需要完全熟透，那么也就涉及到毛豆煮多久才叫完全熟透，并且不具有毒素存在。

毛豆食法

毛豆在中國各地都可種植，為民間大眾食品，現將食法，介紹如下∶

家庭食用法∶

1：將新鮮毛豆，剝去外殼，用豆粒與咸菜一同炒食，滋味極為鮮美。

2：剪去兩頭，加鹽連莢煮食，是點心佳肴。

3：用新鮮毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色澤十分美觀。

4：江南人逢到中秋佳節，家家戶戶，用毛豆燒芋頭，以作應節點食。

5：毛豆炒辣椒，別具風味。

6：毛豆可以用醬鹽漬制，成為鼓油毛豆。

7：以日光曬干，或用火焙干，名為熏青豆，可作消閑食品。

8：將毛豆洗干凈，放到水中，加鹽、蔥姜煮熟后即可食用。

毛豆角涼水下鍋，煮開后10分鐘左右就ok了，可放花椒6、7粒，八角一個瓣，鹽。

步驟如下：

1、先倒好開水涼著，最后用到的；

2、毛豆洗凈放鹽水里泡半小時；

3、鍋內水開，入毛豆，加鹽，放點堿（煮出的毛豆能保持綠色哦）不要蓋鍋蓋，煮5-8分鐘，煮了8分鐘剛剛好不會很爛，如果你喜歡吃熟些的可以再多煮2分鐘。

4、關火，將煮熟的毛豆放自來水下沖涼，濾去水；

5、在最先準備好的涼開水里加入鹽，毛豆，浸入味即可；

6、入味后濾去水，放冰箱里冰凍，還是不錯的零食，下酒菜哦！

關于上述毛豆煮多久的相關介紹，希望能幫助到一些愛飲食的朋友。毛豆雖然很常見，但是營養很豐富，它可以有效改善人體內脂肪代謝，降低體內膽固醇成分，并且還可以有效增加鉀成分，促進人體健康，是常規飲食的不二選擇。