冬季喝紅茶好嗎

冬季喝紅茶好嗎

冬季宜飲紅茶，紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗御能力。此外，冬季人們的食欲增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩，開胃口，助養生。

喝茶的時候最好是單純品飲，體會茶的香氣和滋味。但和友人一起喝茶，聊天，再吃點小零食，也是一種娛樂休閑的方式。

女性喝紅茶與男性一樣，不能絕對的說綠茶好還是紅茶好，科學的飲茶是要按季節的，一年四季，氣候變化不同，人的生理需求也不同，因從人的生理需求出發，結合茶的品性特點，最好四季選擇不同的茶飲用，使飲茶達到更高境界。綠茶屬于不發酵茶氨基酸含量高，紅茶經過發酵，茶多酚氧化為茶紅素，茶黃素等，形成紅茶特定的色香味，樓上有位說的不錯，從抗癌角度來說，綠茶確實是比紅茶好，而且是6大基本茶類中最好的，預防醫學科學院營養與食品研究所介紹，茶葉含有500多種化學成分，其中多酚類占20%至35%。茶多酚經過氧化后會形成茶色素，其單體為茶紅素、茶黃素和茶褐素。茶多酚和茶色素都對人體健康具有重要的作用，是茶葉中的主要生物活性成分，也是茶的主要抗氧化成分。

研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗氧化作用，它可以誘導體內抗氧化酶活性，抑制致癌物的代謝活化，抑制腫瘤的異常增生，它還能中斷或阻止脂質過氧化、清除超氧化物自由基和羥自由基，從而抑制動脈粥樣硬化。