紅茶有哪些品種？

紅茶的種類較多，產地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分為三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。

三大紅茶種類

小種紅茶：小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。主要代表有武夷山正山小種紅茶，桐木關小種紅茶，金駿眉紅茶等。

工夫紅茶：是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品，主要有祁門功夫，湖紅功夫，滇紅功夫，功夫紅茶，寧紅功夫，宜紅功夫，越紅功夫，川紅功夫，政和功夫，閩紅功夫，坦洋功夫，白琳功夫。 其中以祁門功夫最出名！

紅碎茶：紅碎茶是國際茶葉市場的大宗產品，通俗一點就是通過機器把茶葉切碎加工即成國際CTC紅茶，這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。市面上賣的袋泡茶一般都是紅碎茶。

四款著名紅茶

祁門紅茶：簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部。經過嚴格的加工，祁紅茶形緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更具有蘭花香，號稱祁門香，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚。

阿薩姆紅茶：產于印度東北阿薩姆。其茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香，滋味濃，屬烈茶，最適合冬季飲用。適合沖泡為奶茶，但不宜沖泡冰紅茶，因為易容易出現“冷后渾”。

大吉嶺紅茶：產于印度西孟加拉。該谷地常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素，有“紅茶中的香檳”之稱。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。此茶適合清飲，但要久燜，才能使茶葉盡舒，而得其味。

錫蘭高地紅茶 ：以烏沃茶最著名，產于山岳地帶的東側。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，上品的湯面環有金黃色的光圈；其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。