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            豉椒五花肉的制作步驟

            2017-10-09 16:26:03      

            主料:

            五花肉。

            輔料:

            尖椒、蔥姜。

            調(diào)料:

            豆豉醬、鹽、糖、料酒、醬油、水淀粉、食用油。

            制作步驟:

            1、五花肉洗凈后切片。

            2、肉片用料酒、鹽、水淀粉上漿備用。

            3、尖椒切片、蔥姜切末備用。

            4、鍋中做油,5成熱時(shí)下入蔥姜炒香。

            5、下入五花肉煸炒至微微出油后入豆豉醬炒香。

            6、烹料酒、醬油后下入尖椒炒勻。

            7、加鹽、糖調(diào)味后入水淀粉勾芡即成。

            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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