味噌煮牛肉的做法

制作鍋底。去除雞殼等，將目魚精、辣椒粉、味噌、高湯按1：5：20：100的比例調配，辣椒和芝麻可依口味加入，大火煮沸。詳細>>

花蛤用加鹽和植物油的水浸泡幾個小時，讓花蛤吐盡沙子和泥土（如果沒有時間浸泡，可以用焯水后沖洗的方法去除沙子，但鮮味會打折扣），豆腐切塊。詳細>>

你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發偏食厭食，非常影響身心的發展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我……詳細>>

冬瓜去皮切成滾刀塊；將鮮蝦煎去蝦須，去除蝦泥腸線后，用酒腌制10分鐘；黑木耳用清水浸泡開，洗凈后摘小朵；詳細>>

鍋內熱油，倒入蔥姜蒜炒香，放入味噌，海米、黑木耳炒一下，盛出，倒入裝有芹菜和雞蛋的餡料里，放入香油、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、雞精拌勻。詳細>>