紅薯連皮吃 是清理血液垃圾的“冠軍菜”

隨著年齡增長，血液中的垃圾會越積越多，除了應該多些體育鍛煉強身健體之外，還應該在飲食上下功夫，注意清理血液垃圾。而性價比最高的能清理血液垃圾的家常蔬菜就是紅薯，它被稱為菜籃子里的“冠軍菜”。紅薯除了能清理血液垃圾，還有很多好功能，小編為您一一介紹。

紅薯的其他功效

1、美容養顏

紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。

2、減肥瘦身

紅薯有助于減肥，是因為紅薯中的膳食纖維有助于促進食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。粗糧富含食物纖維，進入腸道后，可以清理腸管內的廢物，將毒素和廢物集合起來，讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內制造出新細胞，促進新陳代謝。

3、有益于心臟

紅薯富含鉀、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助于預防心血管疾病。鉀有利于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓及心臟的功能。維生素C有抗脂質氧化、預防動脈硬化的作用。補充葉酸及維生素B6有助于降低血液中氨酸水平。

4、通便排毒

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

5、防癌抗癌

紅薯提取物，可抑制上皮細胞異常分化，增強人體免疫力，能有效抑制結腸癌和乳腺癌。熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。

而且，紅薯的皮其實是非常好的東西。紅薯肉能“補”，而紅薯片是“泄”的；紅薯肉可以補脾胃，問紅薯皮助消化。然而，吃紅薯皮之前，應該觀察表皮是否變色、發黑或者有褐色的斑點，如果有，說明番薯已經局部腐爛了，這時候的皮就不要吃了。

家庭醫生在線（www.zpeb.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯系：020-37617238