古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：五花肉250g、豆豉1小勺；
調料：郫縣豆瓣醬1大勺；
做法：
1、五花肉切薄片；
2、每一片五花肉用郫縣豆瓣醬抹勻，碼在保鮮盒里；
3、將保鮮盒放入冰箱冷藏室，腌制一周左右；
4、一周后，將五花肉取出裝盤，撒上豆豉；
5、鍋中燒水，水開后將盤子放入蒸屜，大火蒸15分鐘即可；
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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