古熾明 副主任醫(yī)師
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主料
荸薺一小碗、銀耳一小碗、枸杞小半碗、冰糖
1、準(zhǔn)備材料,把荸薺洗凈,枸杞用溫水泡發(fā)備用,銀耳用清水泡發(fā)好后洗凈摘去硬蒂,用手撕成小朵的備用,最后備好適量冰糖。
2、先把銀耳倒入燉鍋內(nèi)。
3、放入適量清水調(diào)好時(shí)間燉著即可。
4、等銀耳燉至有點(diǎn)濃稠狀態(tài),把荸薺去皮切成小塊。
5、放入銀耳中,冰糖也一起放入繼續(xù)燉。
6、等可以起鍋前放入少許枸杞即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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