古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蟹黃的副作用
蟹黃中一般還有很多膽固醇。雞蛋中膽固醇含量一般在200以上，蟹黃比雞蛋還高，每100克蟹黃中膽固醇含量可能高達400毫克以上，而每100克蟹肉中的膽固醇大約60-70毫克，所以高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病等血管病患者不宜食用蟹黃。
吃蟹時和吃蟹后1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、西紅柿、香瓜、花生、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、茄子同食，會引起食物中毒。吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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