白菜心拌河豚魚干做法

白菜心半個、河豚魚干2條。大蒜3瓣、生姜1小塊、香菜1棵、生抽、糖、陳醋、香油適量、芥末油少許。浸泡至軟的魚干入鍋蒸制，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸8……詳細(xì)>>

調(diào)料：大蒜3瓣、生姜1小塊、香菜1棵、生抽、糖、陳醋、香油適量、芥末油少許。河豚魚干清洗干凈，浸泡一會兒；浸泡至軟的魚干入鍋蒸制，上汽后……詳細(xì)>>

材料：大白菜150公克，豆干30公克，姜5公克，蒜頭4顆，辣椒1支，香菜5公克，紅蘿卜5公克，鹽味花生5公克，鹽1大匙，糖1/2小匙，香……詳細(xì)>>

鮮菇摘去蒂部，用水弄濕后，放2勺生粉，抓勻，沖水，即可清除雜質(zhì)；鮮菇清洗干凈后切片，白菜心浸泡干凈后切段并瀝干水分，蒜頭拍扁；詳細(xì)>>

將大白菜的根切去，再豎著對半切成兩半，露出中間的白菜心。將白菜心和鴨梨分別切成細(xì)絲。炒紅果稍切碎一些。詳細(xì)>>