龜苓膏的常見做法

做龜苓膏放什么調料

1、加少量溫水將二十克龜苓膏粉調成糊狀。

2、再用燒開的沸水邊沖邊攪拌調成糊狀的龜苓膏粉，直至完全溶解。

3、到入模具冷卻，凝凍后放冰箱冷藏即可。

4、吃時可淋上蜂蜜。

龜苓膏的常見做法

龜苓膏做法一

1、取適量的龜苓膏粉放入碗里。

2、倒入少量的溫水（這個水量在比例之外），把龜苓膏粉攪拌成糊狀，靜置一會更好攪拌，盡力減少糊糊中的疙瘩。

3、在糊糊中倒入按比例的清水。

4、攪拌均勻。

5、過濾到小鍋里，濾網上的疙瘩用小勺碾壓一下，用鍋里的水過濾就OK。

6、全程開小火，用勺子要不停的攪拌，以免糊鍋底。

7、隨著加熱液體開始變濃稠，剛開始濃稠的狀態有些粗糙。

8、繼續攪拌，液體感覺有點變稀。

9、不要停下繼續攪拌，液體濃稠的狀態更細滑，顏色更加發黑，鍋里開始冒泡泡，舀起一勺從高處落下，像面條一樣飄下的時候，就可以了。

10、倒入耐熱的容器里，一邊倒一邊開始變凝固。

11、等都倒完了，鍋底和鍋邊沾著的液體已經凝固，直接可以像紙一樣揭下來。

12、等完全放涼后，蓋蓋子，放冰箱冷藏保存；吃的時候根據自己的需要切塊。

13、龜苓膏是原味的，可搭配蜂蜜、酸奶以及自己喜歡的就OK。

龜苓膏做法二

1、將龜苓膏粉放入小鍋中，加清水攪拌均勻。

2、鍋放火上，邊煮邊攪，煮開變成糊狀后熄火。

3、將煮好的龜苓膏倒入容器中冷卻后入冰箱冷藏。

4、食用時取出，切丁，淋上蜂蜜攪拌均勻，即可食用。

龜苓膏做法三

1、原味的龜苓膏味道有點兒苦，如果你喜歡甜味的話，可以配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳等。也可以加點水果，就會好吃得多。

2、如果你這里有龜苓粉，可以倒入一些溫水，將其調成糊狀。然后再沖入沸水，待冷卻后，再加入蜂蜜、糖或是煉乳，即可食用。

3、在夏季，天氣比較炎熱，如果你喜歡這個食品，可以多做一些。做好后放在冰箱里冰鎮一下，就非常好吃。但要注意，懷孕的人最好不要吃太多。

4、將龜苓膏切片，搭配蘋果片或火龍果片，一起吃比較好。

5、也可將龜苓膏切丁，然后混合西米露、紅豆湯，或是銀耳蓮子羹。吃起來可爽了，你嘗嘗就知道！